FACEBOOK
INSTAGRAM

Otváracie hodiny

Reštaurácia Terra Mate

Matúšova zem

Navštívte reštauráciu Terra Mate v Trenčíne, kde jedlo premieňame na skutočný zážitok. Príďte sa o tom presvedčiť sami a ochutnajte fantastické jedlá z čerstvých a kvalitných surovín.
Denné menu

Piatok 01.12.2023

Denné menu na dnes

Polievka

  • 0,25l Zeleninová polievka s kokosovým mliekom a ryžovými rezancami 7,9 - 1.50 €

  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,9 - 1.50 €

Druhý chod

  • 150/150g Kur.rezančeky v krémovej omáčke s blanšírovanou brokolicou a hráškom, šalát 7,9 - 7.90 €

  • 120/150g Sviečková na smotane, domáca parená knedľa, brusnice, citrón 1,3,7,9,10 - 8.80 €

  • 300g Zemiak.šúľance s makom, preliate maslom a malinovým couli´s 1,3,7 - 6.90 €

  • 250g Šalát s gril. enciánom v suš. šunke, medovo–horčicový dressing,focaccia chlebík 7,9,12 - 8.60 €

  • 100/150g Pulled beef ramen – trhané hovädzie mäsko, čínske rezance, varené vajíčko, edamame, jarná cibuľka, sezam, krémovo-kokosová omáčka 1,3,6,7,11 - 12.90 €

Vytlačiť denné menu
PO-PIA 27-03. december

Špeciality tento týždeň

  • Nemáme žiadne špeciality

Denné menu

Pondelok

  • 0,25l Šampiňónová krémová polievka 7,91.50€

  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,91.50€

  • 150/150g Kuracie rezančeky kung-pao v hoisin omáčke, dus. ryža, arašidy, sezam, šalát 5,6,8,117.90€

  • 250g Penne Arrabbiata – penne cestovina v pikantnej rajčinovej omáčke s pancettou, olivami a syrom Grana – Padano 1,3,77.90€

  • 120/150g Vypráž. údený syr, maslové zemiaky s vňaťkou, tat. omáčka 1,3,77.90€

  • 250g Šalát s gril. enciánom v suš. šunke, medovo–horčicový dressing,focaccia chlebík 7,9,128.60€

  • 100/150g Pulled beef ramen – trhané hovädzie mäsko, čínske rezance, varené vajíčko, edamame, jarná cibuľka, sezam, krémovo-kokosová omáčka 1,3,6,7,1112.90€

Utorok

  • 0,25l Fazuľová s údeným mäsom, klobáskou a širokými rezancami 1,3,7,91.50€

  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,91.50€

  • 120/150g „Grécka kuracia miska“- rest. kuracie mäsko, dus. ryža, feta syr, tzatziki, miešaný šalát s olivami 78.20€

  • 250/150g Konfitované kačacie stehno, červená kapusta na červenom víne a jabĺčkach, zemiak. lokša 2ks 1,3,129.50€

  • 250g Francúzsky slaný koláč „Quiche“ s údeným lososom a špargľou, smot.dip, šalát 1,3,4,7 8.20€

  • 250g Šalát s gril. enciánom v suš. šunke, medovo–horčicový dressing,focaccia chlebík 7,9,128.60€

  • 100/150g Pulled beef ramen – trhané hovädzie mäsko, čínske rezance, varené vajíčko, edamame, jarná cibuľka, sezam, krémovo-kokosová omáčka 1,3,6,7,1112.90€

Streda

  • 0,25l Minestrone s cestovinou 1,3,7,91.50€

  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,91.50€

  • 150/150g Kur.prsia plnené slaninkou a údeným syrom, dus. ryža, krémová omáčka, šalát 7,97.90€

  • 120/150g „Chilli cheese fries“ – pomaly peč.trhané pliecko, jalapeňos, tekutý cheddar, hranolky, kys.smotana, šalát 78.20€

  • 300g Špenátové halušky s nivovou omáčkou a smaženou cibuľkou 1,3,7 7.90€

  • 250g Šalát s gril. enciánom v suš. šunke, medovo–horčicový dressing,focaccia chlebík 7,9,128.60€

  • 100/150g Pulled beef ramen – trhané hovädzie mäsko, čínske rezance, varené vajíčko, edamame, jarná cibuľka, sezam, krémovo-kokosová omáčka 1,3,6,7,1112.90€

Štvrtok

  • 0,25l Strúčková na kyslo 7,91.50€

  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,91.50€

  • 150/150g Sous–vide morčacie prsia, ratatouille zeleninka, dus. ryža, šalát 7,9 8.20€

  • 150/150g Domáca sekaná plnená vajíčkom, zemiaková kaša, čalamáda 1,3,7,127.90€

  • 250g Tekvicové risotto, smaž.rukola, batátový chips, peč.cherry paradajky, syr Grana – Padano 7,9,128.20€

  • 250g Šalát s gril. enciánom v suš. šunke, medovo–horčicový dressing,focaccia chlebík 7,9,128.60€

  • 100/150g Pulled beef ramen – trhané hovädzie mäsko, čínske rezance, varené vajíčko, edamame, jarná cibuľka, sezam, krémovo-kokosová omáčka 1,3,6,7,1112.90€

Piatok

  • 0,25l Zeleninová polievka s kokosovým mliekom a ryžovými rezancami 7,91.50€

  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,91.50€

  • 150/150g Kur.rezančeky v krémovej omáčke s blanšírovanou brokolicou a hráškom, šalát 7,97.90€

  • 120/150g Sviečková na smotane, domáca parená knedľa, brusnice, citrón 1,3,7,9,108.80€

  • 300g Zemiak.šúľance s makom, preliate maslom a malinovým couli´s 1,3,76.90€

  • 250g Šalát s gril. enciánom v suš. šunke, medovo–horčicový dressing,focaccia chlebík 7,9,128.60€

  • 100/150g Pulled beef ramen – trhané hovädzie mäsko, čínske rezance, varené vajíčko, edamame, jarná cibuľka, sezam, krémovo-kokosová omáčka 1,3,6,7,1112.90€

Vytlačiť

Prihláste sa

K ODBERU DENNÉHO MENU A AKCIÍ

Jedálny lístok

  • Pesto flatbread ( 250 g ) 8.50 €
    pesto zo sušených rajčín, cherry rajčinky, čerstvá mozzarella, rukola 1,7

  • Chicken flatbread ( 350 g ) 9.50 €
    rajčinový základ, mozzarella fior di latte, kuracie prsia, jalapen͂os, farebná paprika, kyslá smotana 1,7

  • Scampi flatbread ( 320 g ) 10.50 €
    rajčinový základ, mozzarella fior di latte, marinované krevety, cherry rajčinky, koriander, avokádo 1,4,7

  • Salami flatbread ( 300 g ) 8.90 €
    rajčinový základ, mozzarella fior di latte, saláma, červená cibuľka 1,7

  • Terra Mate flatbread ( 300 g ) 8.90 €
    základ z kyslej smotany, mozzarella fior di latte, karamelizovaná cibuľa, slaninka, pažítka 1,7

  • Classic flatbread ( 300 g ) 8.60 €
    rajčinový základ, mozzarella fior di latte, šunka, kukurica 1,7

  • Slepačí vývar s mäsom a rezancami ( 0,33 l ) 3.50 €
    1,3,9

  • Cesnaková polievka so syrom a krutónmi ( 0,33 l ) 3.50 €
    1,3,7,9

  • Paradajková polievka ( 0,33 l ) 4.20 €
    s bazalkovým pestom a syrom Grana - Padano 7

  • Grilované kuracie souvlaki 7 ( 150 g ) 12.50 €
    /marinované kuracie špízy - servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki/

  • Gril. a krájaný hovädzí Flank steak 1,7,9 ( 200 g ) 17.50 €
    pyré z pečenej mrkvy, teplý cous-cous s baby špenátom, sušenými rajčinami a gril. cuketou

  • Kačacie prsia sous - vide 1,7,9 ( 200 g ) 15.90 €
    pyré z pečenej mrkvy, teplý cous-cous s baby špenátom, sušenými rajčinami a gril. cuketou

  • Losos pečený na bylinkovom masle 1,7,9 ( 150 g ) 18.20 €
    pyré z pečenej mrkvy, teplý cous-cous s baby špenátom, sušenými rajčinami a gril. cuketou

  • Kuracie prsia a panko strúhanka 1,3,6,11 ( 150 g ) 11.90 €
    kuracie prsia obalené v panko strúhanke, jazmínová ryža, japonská majonéza, sezam

  • Br. panenka sous-vide 1,7,9,12 ( 150 g ) 13.90 €
    pečené grenaille zemiaky s bylinkami, gril. zelenina, slaninkový crumble, naša domáca Jack Daniel´s omáčka

  • Gril.kuracie prsia Supreme 1,7,9,12 ( 200 g ) 12.90 €
    pečené grenaille zemiaky s bylinkami, gril. zelenina, slaninkový crumble, naša domáca Jack Daniel´s omáčka

  • Pulled pork burger 1,3,6,7,11,12 ( 150 g ) 11.90 €
    pomaly pečené trhané br. pliecko, Coleslaw šalát, nakladaná červená cibuľka, maslová brioška, šalát, domáca BBQ omáčka, hranolky

  • Terra Mate tagliatelle Carbonara 1,3,7 ( 250 g ) 9.80 €
    žĺtok, pancetta, smotana, syr Grana - Padano

  • Pasta Aglio - olio e pesto di pomodoro secchi ( 250 g ) 8.80 €
    špagety, cesnak, chilli, pesto zo sušených rajčín, petržlenová vňať, syr Grana - Padano /Veggie/ 1,3,7,9

  • Pasta Aglio - olio e pesto di pomodoro secchi ( 250 g ) 10.90 €
    s grilovanými tigrími krevetkami 100g, 1,3,7,9

  • Talianske krémové hráškové risotto 7,12 ( 250 g ) 9.90 €
    arborio ryža, hrášok, syr Grano - Padano, batatový chips, mikro bylinky / Veggie/

  • Caesar šalát 1,3,4,7,10 ( 300 g ) 10.20 €
    ľadový šalát, gril. kuracie prsia /100g/, náš caesar dressing, slaninka, krutóny, syr Grana - Padano

  • Caesar šalát /laktose free/ 1,3,4,7,10 ( 300 g ) 9.60 €
    ľadový šalát, gril. kuracie prsia, medovo - horčicový dressing, focaccia chlebík

  • Greek Halloumi šalát 1,7 ( 300 g ) 10.50 €
    ľadový šalát, rajčina, uhorka, paprika, červená cibuľka, gril. Halloumi syr, olivový olej, olivy, focaccia chlebík /Veggie/

  • Kuracie nugetky panko 1,3,7 ( 100 g ) 7.90 €
    /kuracie kúsky obalené v panko strúhanke - servírované s hranolkami/150g/ a kečupom/

  • Grilovné kuracie prsia 7,9 ( 100 g ) 7.90 €
    /servírované s dusenou ryžou a demi - glace omáčkou/

  • Hranolky ( 150 g ) 2.20 €

  • Batatové hranolky ( 150 g ) 3.20 €

  • Pečené grenaille zemiaky ( 150 g ) 2.20 €

  • Dusená ryža ( 150 g ) 2.10 €

  • Jazmínová ryža ( 150 g ) 2.10 €

  • Grilovaná zelenina ( 150 g ) 3.50 €

  • Tzatziki /7/ ( 50 ml ) 2.40 €

  • Japonská majo 3,6 ( 50 ml ) 2.10 €

  • BBQ omáčka 6,11 ( 50 ml ) 2.80 €

  • Kečup/Tatárska omáčka /7/ ( 50 ml ) 0.90 €

  • Focaccia chlieb /1,7/ ( 150 g ) 1.80 €
    /2ks/

  • Jack Daniel´s omáčka 1,7,9,12 ( 100 ml ) 3.10 €

  • Sriracha ( 50 ml ) 1.30 €

  • Pečené kuracie stehno ( 250 g ) 9.90 €
    0,25l Slepačí vývar , Príloha: 150g Dus. ryža / kyslé uhorky/ kompót

  • Rezne z br. panenky ( 150 g ) 9.90 €
    0,25l Slepačí výva, Príloha: 150g Majonézový šalát / Zemiaková kaša

  • Vanilková zmrzlina so slaným karamelom 3,7 ( 120 ml ) 4.90 €
    malinové couli´s a crumble z pečenej bielej čokolády

  • Zákusky podľa dennej ponuky ( 1 ks ) 0.00 €

  • Royal crown cola,Chito tonic ( 0,25 L ) 2.40 €

  • Vinea (biela, červená) ( 0,25 L ) 2.40 €
    (white/red)

  • Rauch džús (podľa ponuky) ( 0,2 L ) 2.40 €
    (daily offer)

  • Rajec minerálka ( 0,33 L ) 1.90 €
    mineral water

  • Čapovaná sóda ( 0,1 L ) 0.30 €
    Draught soda

  • Limonáda ( 1 L ) 5.90 €
    /podľa ponuky/

  • Kofola original- veľká ( 0,5 L ) 2.10 €
    large

  • Kofola original- malá ( 0,3 L ) 1.30 €
    small

  • Citronáda- veľká ( 0,5 L ) 1.90 €
    large

  • Citronáda- malá ( 0,3 L ) 1.30 €
    small

  • Pilsner Urquell fľ. 12° ( 1 fľ. ) 2.40 €
    Beer

  • Zlatý Bažant 10° ( 1 fľ. ) 1.90 €
    Bottled beer/ dark

  • Birell nealko ( 1 fľ ) 2.40 €
    Bottled beer/ non-alcoholic

  • Birell pomelo grapefruit ( 1 fľ ) 2.40 €
    Bottled beer

  • Espresso ( 7 g ) 1.90 €

  • Espresso lungo ( 7 g ) 1.90 €

  • Espresso doppio ( 14 g ) 3.80 €

  • Turecká káva ( 7 g ) 1.90 €
    Turkish coffee

  • Viedenská káva ( 7 g ) 2.50 €
    Vienna coffee

  • Cappuccino ( 7 g ) 2.60 €

  • Ľadová káva ( 7 g ) 3.20 €
    Ice coffee

  • Caffe latte ( 7 g ) 2.80 €

  • Čaj Eilles ( 2,5 g ) 2.00 €
    Eilles Tea

  • Horúca čokoláda ( 250 ml ) 2.90 €
    Hot chocolate

  • Bošácka slivovica 52% ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Trenčianska Juniperus borovička 42% ( 0,04 l ) 2.50 €

  • Považský repák 52% ( 0,04 l ) 2.70 €

  • Absolut vodka ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Russian standard ( 0,04 l ) 3.80 €

  • Gin Beefeater ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Hruškovica Williams exclusive 52% ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Maruna Marhuľovica 45% ( 0,04 l ) 2.70 €

  • Fernet Stock citrus ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Fernet Stock ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Jägermeister ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Becherovka ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Bozkov original Republica ( 0,04 l ) 2.70 €

  • Diplomatico reserve 12y ( 0,04 l ) 4.90 €

  • Bacardi ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Karpatské brandy špeciál ( 0,04 l ) 3.90 €

  • Hennessy XO ( 0,04 l ) 14.90 €

  • Jameson ( 0,04 l ) 2.90 €

  • Chivas Regal ( 0,04 l ) 3.50 €

  • Jack Daniel´s Gentleman Jack ( 0,04 l ) 5.90 €

  • Glenmorangie 10y ( 0,04 l ) 6.90 €

  • Lagavulin 16y ( 0,04 l ) 7.90 €

  • Baileys ( 0,04 l ) 2.50 €

  • Martini dry, bianco, roso ( 0,1 l ) 2.50 €

  • Pálava Karpatská perla ( 0,1 l ) 3.10 €
    biele víno, polosladké

  • 120 Chardonay Santa Rita ( 0,1 l ) 2.50 €
    biele víno suché

  • 120 Cabernet sauvignon Santa Rita ( 0,1 l ) 2.50 €
    červené víno suché

  • Cabernet sauvignon rosé Mrva & Stanko ( 0,1 l ) 2.90 €
    ružové víno polosuché

  • Prosecco millesimato ( 0,1 l ) 2.90 €
    extra dry

Terasa reštaurácie Terra Mate v obchodnom dome MAX v Trenčíne
O NÁS

Terra Mate

Terra ako zem, Mate ako Matúš. Matúšova zem.

Tak ako Matúš Čák Trenčiansky dokázal vybudovať veľkolepé panstvo siahajúce od Váhu až po Tatry, my sme sa snažili pre Vás vybudovať reštauráciu, ktorá Vás nadchne príjemnou atmosférou a vynikajúcim gastronomickým zážitkom.

Ochutnajte všetko, čo máte na zážitkovej kuchyni radi. Ponúkame špeciality z grilu, cestoviny alebo rizoto, pizzu, šaláty či chutné sezónne menu doplnené výberom tých najlepších svetových i slovenských vín. Tie pre Vás vybrali naši skúsení someliéri.

Reštaurácia má kapacitu 94 miest a ponúka priestor pre Vaše rodinné či obchodné stretnutia, oslavy a ďalšie eventy podľa vašich predstáv.
Sme pripravení splniť vaše špeciálne požiadavky ale i tie najtajnešie priania.

Už teraz sa tešíme na Vašu návštevu.

Recenzie

Včera sme boli na Valentínskej večery v Terra Mate. Výborné jedlo, príjemná živá hudba, krásne strávený večer s mojou polovičkou. Odporúčam

Patricia H.

Prístup personálu, atmosféra, jedlo v poriadku. Nech sa darí!

Matúš š.

Wau. Miesto kde sa určite vrátim keď budem najbližšie v TN. Vynikajúce!

Martin B.

Velmi slušné jedlo na obedové menu aké sa už v Trenčine málo kde da zjesť ,palec hore

Slavko H.

Dnešné menu - pečená koreňová zelenina a grilovaný Halloumi syr to bolo výborné prepojenie chutí. Krásne naservírované a veľmi príjemné časníčky. Rada sa k Vám vraciam.

Eva V.

Skvelé aj s donáškou!!! Kvalitné jedlo Výborný šalát A ešte sme dostali aj dezert! Odporúčam!

Hana G.

Perfektný zážitok, ktorý sme absolvovali v utorok 29. 9. 2020, zanechal v nás hlboký dojem. Dôstojne sme oslávili naše výročie svadby-57 rokov spoločného života. Vynikajúce jedlo, prívetivá obsluha a prijemne prostredie, to všetko dorhomady vytvorilo jedinečnú atmosféru, v ktorej sme sa cítili naozaj slávnostne . Radi prídeme opäť. Ďakujeme !!!

Mária B.

Dnes som sa zúčastnila degustácie vín, som maximálne spokojná. Verím, že také akcie sa budú konať často a určite sa zúčastním aj nabudúce. A taktiež môžem odporučiť výborne jedlo z reštaurácie

Monika F.

Galéria

Cookies Detaily
Táto webstránka používa súbory cookies

Na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy. Títo partneri môžu príslušné informácie skombinovať s ďalšími údajmi, ktoré ste im poskytli alebo ktoré od vás získali, keď ste používali ich služby.

PRIJAŤ VYBRANÉ PRIJAŤ VŠETKY